Сирники з кукурудзяним борошном: рецепт від переможниці «Топ-моделі по-українськи»
Мальвіна Чукля з третього сезону модельного реаліті Нового каналу поділилася незвичайним рецептом популярного сніданку
Сирники – один з найпопулярніших сніданків. Готуються вони максимально просто та швидко, а їх смак подобається як дітям, так і дорослим. Утім, їх можна зробити ще смачнішими, якщо замінити пшеничне борошно кукурудзяним і приготувати за рецептом Мальвіни Чуклі – переможниці третього сезону реаліті «Топ-модель по-українськи» (Новий канал).
– Нещодавно я вперше спробувала зробити сирники з кукурудзяним борошном і вперше вони вийшли ідеальними! – зазначила переможниця реаліті, яке показував Новий канал. – До цього інгредієнта я прийшла випадково: мій син дуже любить мамалигу, а чоловік якось купив замість кукурудзяної крупи борошно. Щоб не викидати, вирішила приготувати щось із нею – так і вийшли мої найкращі сирники.
Інгредієнти:
- сир – 400 г;
- яйце – 2 шт.;
- цукор – 2 ст.л.;
- кукурудзяне борошно – 4 ст.л.;
- сіль – дрібка;
- олія (будь-яка рослинна) – для смаження.
Спосіб приготування:
- У глибокій тарілці розімніть сир, потім вбийте в нього яйця.
- Додайте до сиру і яєць цукор, дрібку солі та кукурудзяне борошно. Гарненько перемішайте.
- Злегка змочіть руки рослинною олією і сформуйте з отриманої маси сирники. Обкатайте їх з обох боків у кукурудзяному борошні, використовуючи його як паніровку.
- Прогрійте сковороду з рослинною олією і смажте сирники з обох боків по кілька хвилин, до золотистої скоринки.
- Готові сирники подавайте зі сметаною, медом, варенням або фруктами. Смачного!
Фото: Pixabay
Читай також:
Рецепт молодої капусти на грилі з червоною ікрою та яблучним пюре від Алекса Якутова
