Свинина в томатному соусі: рецепт смачної вечері від учасника «Топ-моделі по-українськи»

Зберігайте рецепт: страва така смачна і проста, що вам захочеться її приготувати ще не один раз

Існують тисячі способів приготувати вечерю зі свинини. Але один з них особливо смачний – це рецепт свинини в томатному соусі з карі від учасника «Топ-моделі по-українськи» (Новий канал) Святослава Бойко.

Як доглядати за проблемною шкірою: секрети учасниці «Супер Топ-моделі по-українськи»

– Вечори стають дедалі холоднішими, і це ідеальний період, щоб насолодитися ніжною свининою, тушкованою в томатному соусі з карі, – каже випускник модельного реаліті Нового каналу. – З радістю ділюся рецептом, який сподобається всім, хто любить балувати себе домашньою їжею.

Інгредієнти:

  • свинина (ошийок або вирізка) – 400 г;
  • болгарський перець – 1 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • томатна паста – за смаком;
  • часник – 4 зубчики;
  • вершкове масло – 50 г;
  • карі, перець, сіль – за смаком.

Маша Єфросиніна стала зірковим експертом «Супер Топ-модель по-українськи»

Спосіб приготування:

  1. Дрібно наріжте м’ясо і обсмажте його на великому вогні.
  2. Наріжте кільцями цибулю і перець і близько 10 хвилин смажте їх на сковороді, додавши томатну пасту.
  3. До суміші додайте вже підсмажене м’ясо. Зменшіть вогонь до мінімуму, налийте в сковороду 100 г води і накрийте кришкою на 1 годину. Помішуйте кожні 10 хвилин.
  4. За 10 хвилин до готовності посоліть (раніше не можна, тоді м’ясо буде жорстким). Додайте спеції – карі та перець. Потримайте страву в сковороді ще 10 хвилин.
  5. Ваша свинина готова! Як гарнір ідеально підійдуть макарони або рис. Смачного!

До речі, вже цієї осені ви зможете побачити улюблених учасниць «Супермоделі…» і «Топ-моделі по-українськи» в Суперсезоні модельного реаліті. Прем’єра «Супер Топ-моделі по-українськи»у п’ятницю, 16 жовтня, о 19:00 на Новому каналі!

Загрузка...