Бадьорять і приносять користь: топ-3 рецепти напоїв на осінь
Ведуча «Супер Топ-моделі по-українськи» (Новий канал) Алла Костромічова розповіла про свої улюблені напої
Ще давньогрецькі мудреці говорили: «людина – те, що вона їсть». І п’є, додамо ми. Не варто недооцінювати вплив напоїв, які ви вживаєте, і на організм, і на зовнішній вигляд. Хочете мати гарний вигляд і почуватися здоровими? Замініть шкідливу газовану воду і порошкові соки на корисні напої, як це зробила ведуча проекту «Супер Топ-модель по-українськи» (Новий канал) Алла Костромічова.
Зараз дивляться
Ділимося трьома улюбленими напоями супермоделі й розповідаємо, як їх можна приготувати вдома.
Чай матча на кокосовому молоці
Чай матча – японський зелений чай, який став дуже популярним у всьому світі завдяки своїм корисним властивостям. Він бадьорить не гірше кави, але не «подарує» вам прискорене серцебиття і пітливість. Особливо Алла Костромічова любить матча на кокосовому молоці.
Інгредієнти:
- кокосове молоко – 3/4 склянки;
- очищена гаряча вода – 1/4 склянки;
- чай матча – 2 грами;
- підсолоджувач (мед, кокосовий цукор, рослинні замінники) – за бажанням.
Спосіб приготування:
- Висипте в чашу чай матча, влийте до нього воду і збийте суміш до стану «пасти». Вона має бути однорідною, без грудочок.
- Якщо хочете зробити чай солодким, додайте в суміш підсолоджувач.
- Підігрійте кокосове молоко до температури 80°C і збийте електричним вінчиком, поки не утвориться густа пінка.
- Влийте у пасту з матча збите молоко. Напій готовий!
Комбуча
Пам’ятаєте, як бабусі готували напій з чайного гриба у трилітрових банках? Тепер його називають комбуча і п’ють замість коли та енергетиків.
– Комбуча – дуже корисний напій! У ній є багато пробіотиків, корисних для кишківника і травлення, – каже ведуча Нового каналу. – В Україні поки що тільки починається її «пришестя», а ось у США комбуча вже давно популярна.
Інгредієнти:
- чайний гриб;
- вода – 1 л;
- чайна заварка – 2 ч.л.;
- цукор – 5 ст.л.
Спосіб приготування:
- Закип’ятіть воду, насипте в неї заварку, додайте цукор і залиште настоятися на 15 хвилин.
- Процідіть настій, перелийте його в банку і охолодіть до кімнатної температури.
- У цю ж банку покладіть чайний гриб, накрийте її марлею і поставте в тепле темне місце.
- Напій буде готовий через 7-10 днів.
Лікарі рекомендують пити комбучу через 2 години після прийому рослинної їжі і через 3 години після м’яса або риби. Вранці напій з чайного гриба тонізує і заряджає бадьорістю, а ввечері – заспокоює.
Фреш
Свіжовичавлені соки насичують організм вітамінами, органічними кислотами, кератинами. У складі рідини вони швидше і краще засвоюються організмом, ніж фрукти і овочі в салатах і гарнірах.
– Я намагаюся частіше вживати смузі, адже вони містять клітковину. Якщо фреші – то овочеві, зелені, – зазначила Алла. – Головне, що вони значно корисніші популярних газованих напоїв.
Інгредієнти:
- шпинат – 1 пучок (тільки листя);
- зелене яблуко – 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- лимонний сік – 1 ст.л.;
- вода.
Спосіб приготування:
- Очистіть яблуко і моркву, подрібніть їх соковижималкою або блендером разом зі шпинатом.
- Додайте лимонний сік.
- Розбавте водою у співвідношенні 1 до 1.
Побачити Аллу Костромічову у «Супер Топ-моделі по-українськи» ви зможете вже цієї осені на Новому каналі!
Фото: foodiesfeed
