Анастасія Панова з першого сезону модельного реаліті Нового каналу поділилася смачним рецептом, який зробить ваш ранок приємнішим
Омлет, яєчня, яйце-пашот — найпопулярніші сніданки, які можна приготувати з яєць. Якщо вони вам вже набридли, пропонуємо спробувати щось нове: наприклад, турецький омлет менемен за рецептом учасниці першого сезону «Топ-моделі по-українськи» (Новий канал) Анастасії Панової.
Читай: Ліза Доронько схудла на 10 кг заради участі в «Супер Топ-моделі по-українськи»: фото до і після
— Менемен — це турецький омлет з помідорами, перцем і цибулею. Проста, ситна та дуже смачна страва для сніданку або швидкого перекусу, — каже випускниця модельного реаліті Нового каналу.
Складові:
- яйце – 3 шт.;
- помідори – 400 г;
- цибуля – 100 г;
- солодкий перець – 100 г;
- оливкова олія – 2 ст.л.;
- томатна паста – 1 ст.л.;
- сіль, червоний мелений перець, зелень – за смаком.
Спосіб приготування:
- Наріжте дрібними кубиками цибулю і перець, а також помідори, очищені від шкірки.
- Підсмажте на оливковій олії цибулю до золотистого кольору (5-7 хвилин).
- Потім додайте в сковороду перець і обсмажуйте, поки він не стане м’яким (ще приблизно 7 хвилин).
- Додайте помідори, прикрийте сквороду кришкою і тушкуйте приблизно 8-10 хвилин в соку, який виділили помідори. Додайте томатну пасту, сіль і перець за смаком.
- Яйця збийте виделкою в глибокій тарілці та влийте їх у сковороду.
- Обсмажуйте омлет ще 1-2 хвилини, помішуючи раз у 10 секунд. Потім дайте йому настоятися під кришкою ще 1-2 хвилини.
Чи побореться Анастасія Панова за перемогу в «Супер Топ-моделі по-українськи», ви зможете дізнатися зовсім скоро!
Фото: Pixabay
Читай також:
FAQ: А Ротар що? А де Руда? Нікітюк буде підсуджувати? Відповіді на найпопулярніші питання СТМПУ