Сырники с кукурузной мукой: рецепт от победительницы «Топ-модели по-украински»
Мальвина Чукля из третьего сезона модельного реалити Нового канала поделилась необычным рецептом популярного завтрака
Сырники — один из самых популярных завтраков. Готовятся они максимально просто и быстро, а их вкус нравится как детям, так и взрослым. Впрочем, их можно сделать еще вкуснее, если заменить пшеничную муку кукурузной и приготовить по рецепту Мальвины Чукли — победительницы третьего сезона реалити «Топ-модель по-украински» (Новый канал).
— Недавно я впервые попробовала сделать сырники с кукурузной мукой и впервые они получились идеальными! — отметила победительница реалити, которое показывал Новый канал. — К этому ингредиенту я пришла случайно: мой сын очень любит мамалыгу, а муж как-то купил вместо кукурузной крупы муку. Чтобы не выбрасывать, решила приготовить что-то с ней — так и получились мои самые лучшие сырники.
Ингредиенты:
- творог — 400 г;
- яйцо — 2 шт.;
- сахар — 2 ст.л.;
- кукурузная мука — 4 ст.л.;
- соль — щепотка;
- масло (любое растительное) — для жарки.
Способ приготовления:
- В глубокой тарелке разомните творог, затем вбейте в него яйца.
- Добавьте к творогу и яйцам сахар, щепотку соли и кукурузную муку. Хорошенько перемешайте.
- Слегка смочите руки растительным маслом и сформируйте из полученной массы сырники. Обкатайте их с обоих сторон в кукурузной муке, используя ее как панировку.
- Прогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте сырники с обеих сторон по несколько минут, до золотистой корочки.
- Готовые сырники подавайте со сметаной, медом, вареньем или фруктами. Приятного аппетита!
Фото: Pixabay
Читай также:
Рецепт молодой капусты на гриле с красной икрой и яблочным пюре от Алекса Якутова
Удон с креветками и грибами: рецепт японской лапши от победительницы «Супер Топ-модели по-украински»
