Турецкий омлет менемен: рецепт завтрака от участницы «Топ-модели по-украински»
Анастасия Панова из первого сезона модельного реалити Нового канала поделилась вкусным рецептом, который сделает ваше утро приятным
Омлет, глазунья, яйцо-пашот — самые популярные завтраки, которые можно приготовить из яиц. Если они вам уже надоели, предлагаем попробовать что-то новое: например, турецкий омлет менемен по рецепту участницы первого сезона «Топ-модели по-украински» (Новый канал) Анастасии Пановой.
Читай: Лиза Доронько похудела на 10 кг ради участия в «Супер Топ-модели по-украински»: фото до и после
— Менемен — это турецкий омлет с помидорами, перцем и луком. Простое, сытной и очень вкусное блюдо для завтрака или быстрого перекуса, — говорит выпускница модельного реалити Нового канала.
Ингредиенты:
- яйцо — 3 шт.;
- помидоры — 400 г;
- лук — 100 г;
- сладкий перец — 100 г;
- оливковое масло — 2 ст.л.;
- томатная паста — 1 ст.л.;
- соль, красный молотый перец, зелень — по вкусу.
Способ приготовления:
- Нарежьте мелкими кубиками лук и перец, а также помидоры, очищенные от кожуры.
- Поджарьте на оливковом масле лук до золотистого цвета (5-7 минут).
- Затем добавьте в сковороду перец и обжаривайте, пока он не станет мягким (еще примерно 7 минут).
- Добавьте помидоры, прикройте сквороду крышкой и тушите примерно 8-10 минут в соке, который выделили помидоры. Добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу.
- Яйца взбейте вилкой в глубокой тарелке и влейте их в сковороду.
- Обжаривайте омлет еще 1-2 минуты, помешивая раз в 10 секунд. Затем дайте ему настоятся под крышкой еще 1-2 минуты.
Поборется ли Анастасия Панова за победу в «Супер Топ-модели по-украински», вы сможете узнать совсем скоро!
Фото: Pixabay
Читай также:
FAQ: А Ротар что? А где Рудая? Никитюк будет подсуживать? Ответы на самые популярные вопросы СТМПУ
